Forni da esternoSerie Torrione

Torrione è un forno a legna per esterni, con il quale preparare la cottura di arrosti, pane, pizza, dolci e molto altro ancora.

I materiali e le tecnologie sono il frutto di oltre trent’anni di esperienza di Tranquilli Forni, che progetta e costruisce i suoi forni nell’entroterra marchigiano, zona ricca di rocche e città fortificate. Da qui l’idea per un nuovo modello, la cui forma ricorda una piccola torre, di quelle costruite sulle mura difensive dei centri storici, da cui il nome di Torrione.

La tipologia del forno è a cottura indiretta con il vano di cottura in acciaio inox indipendente dalla camera di combustione della legna, così da tenere separati i fumi e la cenere dalla pietanze.

Torrione è un vero complemento della casa, sia per quella di città che per quella di campagna, infatti il forno può essere posizionato per mezzo di ruote in una terrazza o in un giardino. Una pratica maniglia in tubo inox, utilizzabile anche come appoggio di teglie o di pentole, rende il forno facilmente spostabile per adattarlo alla praticità d’uso.

Torrione è indispensabile per una cottura sana dei cibi e nello stesso tempo è un oggetto in grado di comporre un paesaggio intorno il nostro vivere, con la sua memoria della storia e la sua gradevole snellezza formale.

Quando il forno è in funzione, dalla sommità del camino il fumo si allinea alla direzione del vento grazie ad un comignolo girevole, perché anche l’innovazione viene dalla tradizione. Buona cottura con Torrione.
Optional:
• Griglia Porchetta;
• Teglie in più con altezza di 3 cm oppure 6 cm;
• Piana refrattaria per secondo piano.;
• Pala pizza;